“Una imagen de bar en clave deconstructivista”
Situada en la ciudad de Viedma (Argentina), en la intersección de Avda Villarino y Saavedra y con una vista privilegiada al Rio Negro se plasmó esta reforma constructiva sobre una edificación preexistente que históricamente le había dado marco a un emblemático bar, un lugar de trascendencia en la vida social y urbana de la capital Rionegrina.
Mediante un fuerte trabajo de equipo con el comitente y dueño del nuevo emprendimiento, con la premisa de revalorizar el lugar, continuando con un perfil comercial similar es que finalmente surge este proyecto de bar gastronómico y cervecero.
El complejo JOKER/LIBRA consta de áreas definidas y pensadas para una variada gama de servicios tanto en sus interiores como en el exterior, configurando una transición con las veredas y perspectivas espectaculares hacia el rio.
En la planificación se reformuló íntegramente la cocina, el paquete de baños y la disposición de los salones de uso, siendo estos últimos configurados a partir de una generosa expansión que otorgó al nuevo bar una dinámica de uso versátil y adaptable. Esta característica se logró mediante la ampliación de la superficie cubierta existente y un cerramiento integral corredizo especialmente diseñado que permite abrir el sector como galería o como espacio cerrado, vinculando los interiores y exterior de una manera no tradicional.
Para materializar dicha expansión se utilizó un sistema industrializado de construcción en seco y se aplicó la particularidad de que los componentes estructurales como columnas, vigas y reticulados se dejaron directamente a la vista, que combinado con las aberturas y paños fijos de vidrio dieron una transparencia completa al lugar, acentuando la estética industrial del diseño.
La resolución de los espacios interiores muestra muchos elementos materiales intervenidos artísticamente, la profusión de metales oxidados, piedra flexible translúcida, resina epóxica, chapas galvanizadas y madera, todo ello mixado con jardines escenográficos y pátinas pictóricas aplicadas en todas las superficies. El policromatismo deliberadamente contrastado, la inserción de piezas de hierro antiguo y una paleta de colores pétreos completan el cuadro de las ambientaciones.
Un párrafo destacado merecen las columnas/lámpara que surgieron precisamente de las columnas estructurales existentes y que fueron intervenidas por luminarias gigantes especialmente diseñadas constituyendo elementos de alta complejidad respecto a su construcción.
En relación al tratamiento de fachada, también se caracteriza por el grado de intervención propuesto, a partir de la aplicación de una piel metálica tridimensional con volúmenes y líneas que hacen un guiño al deconstructivismo. Todas las piezas que configuran dicha piel fueron cortadas y montadas en el lugar, remarcando que su construcción es totalmente artesanal, por lo que bien podría decirse que la misma es una escultura en su concepción. El material utilizado como base son las chapas perforadas modelo COSMOS, las que fueron oxidadas y laqueadas de forma artesanal en la misma obra.
El sistema lumínico exterior fue provisto por la empresa LEDMILED, las tonalidades y tipos de proyectores led permitieron aplicar matices que logran enfatizar la plasticidad del diseño propuesto, realzando las texturas.
En cuanto a la logística de funcionamiento del complejo, requirió de obras de alta complejidad técnica respecto al tratamiento de aguas residuales, nuevas cámaras de frío y la reformulación de las ventilaciones del área de cocina.
En líneas generales, la obra permitió concebir la principal demanda del comitente, una propuesta de bar con carta gastronómica amplia y donde los espacios diseñados fueran portadores de una personalidad disruptiva en cuanto a materiales y recursos de ambientación; en esencia los elementos que definen a JOKER/LIBRA, Bar y complejo gastronómico.
Luis Fernando SIerra Gullini
Diseñador
FICHA TÉCNICA PRINCIPAL:
LUGAR: Avda Villarino110, Viedma, Río Negro
AÑO: 2020/2021
PROYECTO Y DISEÑO INTEGRAL:
Estudio MADI. Luis Fernando Sierra Gullini.
Email: artecnologia@hotmail.com.
Cel.: 2916436099
Instagram: @luifersierrag
ASESORAMIENTO TÉCNICO:
Construcción y montaje:
Daniel Peralta. JMP Constructora/ Servicios generales.
Jorge Paredes. Construcciones.
Alberto Salas: Montajes eléctricos industriales.
